Bio-Rindfleisch vom Hinterwälderrind

Wir halten eine kleine Mutterkuhherde der traditionellen Schwarzwälder Rinderrasse Hinterwälder. Die Tiere fressen Gras direkt auf der Weide oder werden mit hofeigenem Heu und Öhmd gefüttert.

Unser Rindfleisch ist von auf dem Hof geborenen und aufgewachsen Ochsen, die knapp zwei Jahre auf dem Vogelhof verbringen durften. 

Der nächste Schlachttermin ist im November 2023. Das Rindfleisch kann am 18.November abgeholt werden. Vorbestellen ist über das Kontaktformular möglich.